Zussy Life

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白ムギコ黒ムギコ?博多ラーメン ムギコ
2017年の夏にオープンした『博多ラーメン ムギコ


池田通りから一本入った細い道の先。油断してると見過ごしてしまいそうな看板が。


この奥の赤いトビラのお店がムギコ。


ネットで調べた際には11:30オープンだったが、この日は12:00に開店。雨の土曜日だったが、すでに家族連れが並んでいた。


今回は他のお客さんが間近にいたため、内観の撮影は断念。カウンターのみ10席ほどで結構狭い。

博多ラーメンということなので、ごっつい豚骨臭かったらどうしよう・・・と思っていたのだが、店内も全然臭くない。これは私好みの博多ラーメンが頂けそうな予感!

メニューは多彩なバリエーションの豚骨ラーメンが選べて嬉しい。しかも早口言葉みたいなネーミング。こりゃあオーダーする時ドキドキしちゃうやつだね。

わちきはノーマルタイプの白ムギコを麺・カタで、オットゥは特製マー油入りの黒ムギコを麺・普通でチョイス!

「すいませーん。しっ、白ムギコをカッ、カタでひとつ!ムッ、くろムっ、、、黒ムギコを普通で、お願いしまーす」

次回はスマートに「白をカタ、黒を普通でお願いします」と言おうと心に誓う。


こちら白ムギコ。

んーーーーーーー美味しいーーーーーー!

豚骨の嫌な臭さは全然ないのに、しっかり豚エキスを感じられる!まろやかで旨味全開なのにしつこくない飲み口で、飽きないタイプのスープ。


そして期待通りのメチャ細サクサク麺。猫舌のわちきはカタでオーダーして、前半はカタめの麺を、後半はやわらかめの麺を楽しむのが好き。ネギのシャキシャキ食感と絡んだり、キクラゲのコリコリ食感と絡んだりでもう最高!


そんでもってこのチャーシュー!柔らかいのに肉らしい歯ごたえもあって、これまた私好みのチャーシューです。オットゥも「この肉うまい!」と唸っていた。


こちらは黒ムギコ。白ムギコと比較すると、ニンニク風味が漂ってマー油のコクとパンチが効いた一品。これまた美味い!


すっかりムギコのファンになってしまいましたあひょうパンダ
是非また来よう!と思ったラーメン店です。




| 逗子グルメ | 21:46 | comments(2) | trackbacks(0) |
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ぐりんさん

「ムギコ」本当にオススメです!是非食べてみてください。
ぐりんさんのブログも拝見させていただきました。ビーズのネックレスとても素敵ですね!
| おちび | 2017/11/03 2:04 PM |
こんばんは〜!
外観がオシャレなラーメン屋さんですね(*^_^*)
私も麺は固めが好きです。
チャーシューもおいしそう☆
ラーメン好きの私にはたまらない…(笑)
お昼はぜひ「ムギコ」さんでいただきたいです!
| ぐりん | 2017/10/31 7:54 PM |









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